Package prévu pour un minimum de 2 personnes en nacelle privée.

Si vous êtes plus nombreux, contactez-nous.

MENU SIGNATURE DU K
Menu servi pour l'ensemble de la table
 

Foie gras de Canard / Mi-figue Mi-raisin
Marbré de foie gras de canard de notre élevage mi- cuit et rôti, chutney de figues au vinaigre de miel et raisins muscat au naturel

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Tourteau / Caviar Prestige de la maison Sturia
Pattes et pinces de tourteaux rafraichies au vinaigre de calamansi de M. Montegottero, crème battue au fenouil et yuzu, écume de pommes Granny Smith, quelques grains de caviar français de la maison Sturia

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Turbot / Paleta Ibérique

Turbot rôti sous un voile de Paleta Ibérique, pulpe d’artichautet gnocchis à la poudre de noisettes, jus de volaille perlée 

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Bœuf français maturé / Jambon de notre élevage
Plein cœur de filet de bœuf français maturé sur carcasse, compressé de pommes de terre parfumé au jambon de notre élevage, sauce miroir

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Fromages affinés

Présentation de notre chariot de fromages affinés par Hervé MONS MOFaccompagné de ses condiments

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Le Kaviar du K
Crémeux mûre ganache allégée à la pistache grillée, caviar de mûre et sorbet mûre

 

Package VIP - Domaine de la Klauss pour 2 personnes

710,00 €Prix
  • Ce package comprend : 

    • 60 minutes de vol en Montgolfière
    • Un diplôme
    • Dîner au Domaine de la Klauss

     

    Il n'est pas obligatoire d'effectuer le vol et le dîner le même jour.
    A noter qu'entre le mois de Juin et de Septembre il est difficile d'effectuer le vol et le dîner le même jour.

  • New Spirit Balloons Asbl est comme beaucoup d’autres clubs de ballons une association à but non-lucratif. Cependant, nous ne vendons pas des billets uniquement pour un vol en montgolfière, mais pour une licence de membre actif valable 13 mois vous permettant de voler avec nous. Dans ce sens, veuillez comprendre qu’il ne nous est ainsi pas possible de vous rembourser la somme payée pour adhérer à notre club.